1、醋泡姜是一種養生的方法,醋生姜具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究,醋泡姜确實能保持脾胃功能正常,更關鍵的是,脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。
2、原料:生姜一塊(最好選用鮮姜),陳醋一瓶。
3、生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子裡,倒入米醋或陳醋。
4、醋倒滿,沒過生姜。取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了
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