原料:番茄、大蒜頭、洋蔥、黃油、番茄沙司、糖、黑胡椒、鹽、芝士粉、羅勒。
做法:
1、大蒜頭和洋蔥都剁成末備用;
2、番茄頂部用小刀劃一個十字形,然後放入開水中燙一下,沿着十字形剝去皮,切成小丁備用;
3、鍋稍微燒熱一下,放入黃油,中火慢慢使黃油融化;
4、倒入大蒜頭和洋蔥炒香。步驟六:放入番茄丁翻炒,一邊翻炒一邊用鏟子壓碎番茄,直到番茄成為番茄醬;
5、倒入番茄沙司,調入所有調料繼續翻炒;
6、翻炒到醬汁非常濃稠,最後撒上羅勒即可。
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