每逢節日,人們都有各種各樣的慶祝方式,開心的日子裡總少不了蛋糕的出現。
尤其是今天,六一,嘿嘿~是不是都給家裡的大朋友小朋友們做了蛋糕呀~
hi,我是蕪莜梧綠,此時我猜想做了蛋糕的家長朋友們,是不是想着明天做點啥呢,把剩餘的奶油用掉呀,所以我出現了,解決大家的困惑。
那一起來看我常用的保存淡奶油的方法吧~
淡奶油開封以後的保存方法
一、首先,我們用奶油時,要剪小一點的口子。
把奶油立起來,把盒子上面的兩個角拉起來。
二、在其中的一角,用剪刀剪一個小一點的口子,倒出我們所需要的奶油量。
這樣的小口子密封起來更好操作,密封效果更好。
三、剩餘的奶油,要排出多餘的空氣,用紙巾擦幹盒口,包上保鮮膜。
根據倒出去的奶油量去排空氣,慢慢往上捏,直到有奶油從盒口溢出那麼一丢丢時,用紙巾擦幹盒口,包上保鮮膜。
如果想要更嚴謹的對待,那就用酒精擦拭盒口再包上保鮮膜。我比較懶,省略了此步,哈哈~
四、盒口向下折疊,再包上保鮮膜,再次折疊。
根據用量多少來決定折疊幾下,用量少的2折就可以。我這次用量少,折疊2次。
五、折疊好的盒口用小鐵夾夾緊,我一般是這樣并排用兩個夾子。貼上日期标簽,準确了解開封日期。
這樣就完成了,此時盒子内部幾乎是真空的狀态,那我們就可以放進冷藏室繼續保存了。
親測,2周沒問題,打開以後,奶油依舊是淡淡的奶香味。
如果密封水平高的可以保存的更久,我是每次在2周時基本就用掉了,不會太久。
那可能有的小夥伴會問,奶油倒多了,打發好的奶油用不完了,這要怎麼保存呢?
嘿嘿,對于打發好的奶油用不完了,我的做法是這樣的~
一般情況下,大家對于蛋糕用多少奶油的量都是有一定估算的,如果有剩餘,也不會很多,我的做法是裝入冷凍盒,冷凍,煮奶茶的時候拿出來挖兩勺,加入奶油的奶茶味道更濃郁。
嘿嘿,這樣就完美解決了關于奶油的問題,無論怎樣,我都不會讓它有浪費的~因為奶油也很貴呀,哈哈哈。
小貼士
大家好,我是蕪莜梧綠,我姓莊,一個喜歡攝影、養花種肉,熱愛烘焙,偶爾在陽台種種菜的80後老阿姨,所以大家可以叫我老莊(ZHUANG)。很感謝大家閱讀我的文章,喜歡記得加關注喲~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!