1、挑選新鮮食材:水果如果放置太久,其營養價值将大大降低,因此盡量挑選新鮮的食材,如果食材放置時間過長以緻腐爛,務必将腐爛部分除去後再使用。
2、盡可能去皮榨:水果果肉含有豐富的維生素和礦物質,但果蔬表皮上常塗有蠟或附着防腐劑、殘餘農藥等,為食用安全,還是将皮削掉為宜。
3、最好現榨現喝:水果中的維生素暴露在空氣中越久,越容易被氧化,果蔬汁放久了味道也會變壞,因此,最好是制作好了馬上飲用,并且為減少維生素的損失及走味,制作時動作要快,盡可能在最短時間制作完成并飲用。
4、檸檬盡量最後放:檸檬酸味強,容易破壞其他材料的味道,因此榨果汁需要用到檸檬的話,最好在果汁制成後再将檸檬汁加入果汁裡,這樣便不會破壞原來果汁的風味,還可以聞到檸檬的香味。
以上就是關于榨汁機榨果汁的注意哪些事項的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。
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