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爆炒大章魚足的做法

知識 更新时间:2025-02-25 14:06:43

  如果要吃海鮮,我們可以去網上的冷鮮超市購買上一個大章魚足來吃,價格也不高,清洗起來也方便,吃起來也很過瘾喲!

  把青椒和洋蔥清洗幹淨,切成片。

  把大章魚足清洗幹淨,切成薄片。

  章魚足加入适量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蚝油,抓勻,腌漬15分鐘。

  鍋中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片煸炒出香味。

  改大火,加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。

  調入适量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。

  最後倒入腌好的章魚足,調入适量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。

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