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德州扒雞配方

知識 更新时间:2024-11-29 17:42:33

  1、将土雞處理幹淨,把兩隻雞腿塞進雞肚子,雞翅從雞的嘴巴裡穿出來。

  2、用蜂蜜水均勻塗抹在雞的全身,等油溫燒到180度,把塞好的雞放在油鍋裡炸到金黃色撈出。

  3、在鍋裡加入高湯,燒好之後放入配好的中藥包,再把炸好的雞放在鍋裡大火炖上20分鐘小火在炖20分鐘。

  4、文火慢炖6個小時,出鍋。

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