春天最受寵的家常菜-tft每日頭條

春天最受寵的家常菜

生活更新时间:2025-01-18 14:40:05

莴筍又叫做莴苣，是我們生活中常吃的蔬菜，它的全身都是寶，葉子和根莖都能吃，味道都很鮮美，深受大家的喜歡，營養和保健作用也很高，被大家稱為春日裡的“千金菜”。

莴筍的口感脆嫩。帶着清新味，有開胃消食、促消化的作用，對于小朋友來說，莴苣中還有一定量的氟元素，可以很好的維護牙釉質，保護牙齒和骨骼健康。

莴筍的做法很多樣，不論是涼拌還是炒着吃都别有一番風味，下面分享莴筍的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看。

莴筍炒臘肉

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）1

配料:臘肉1小塊、莴筍1個、紅尖椒2個、植物油少許、鹽适量、生抽1勺、雞精少許、大蒜葉1根 烹饪步驟:1.準備所需食材

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）2

2.臘肉洗淨切成薄片，放入鍋中煮十分鐘左右，撈出瀝幹水分備用

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）3

3.莴筍去皮洗淨切成菱形的薄片，紅尖椒洗淨切成圈

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）4

4.熱鍋倒少許油，倒入準備好的臘肉

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）5

5.小火慢煸至臘肉微卷，加入一勺生抽拌勻

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）6

6.将臘肉推至鍋的一邊，倒入切好的莴筍、辣椒，加少許鹽翻炒均勻

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）7

7.接着跟臘肉一起翻炒均勻，加入少許清水焖煮

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）8

8.煮至水幹油出

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）9

9.加入雞精、大蒜葉拌勻即可

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）10

10.香辣可口的莴筍炒臘肉出鍋！

春天最受寵的家常菜（它是春天裡的千金菜）11

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