肉和白菜可以做大白菜炒肉,做法如下:
主料 :大白菜三分之一顆、肉150克。
輔料:醬油、生抽、精鹽2勺、蔥、雞精。
1、把白菜洗淨切絲。
2、把肉切絲、蔥切碎。
3、鍋内油熱後放蔥煸炒出香味、放肉、變白後加少許生抽、醬油。
4、放入切好的白菜、鹽和少許水翻炒五分鐘。
5、待三分鐘後,依個人口味放少許雞精出鍋即可。
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