一般來說,一個生雞翅重約3盎司,或89克。雞翅中的瘦肉量約為1盎司,即30克。翅膀上的皮膚略小于1盎司,也就是26克。一隻生雞翅占整個雞肉産量的12%。翅膀由白肉組成,有三個不同的部分:雞翅尖,雞翅中和雞翅根。雞翅根是肩部和肘部之間的部分。雞翅的這三個部位都好吃,雞翅根相對來說便宜些,雞翅尖的肉質更為細嫩些。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!