淮山煲豬骨湯:
原料:豬脊骨400克、淮山200克;
配料:胡蘿蔔一根、枸杞适量、姜一塊;
步驟:
1、将豬骨切小塊,用清水浸泡洗淨後,開水氽燙5分鐘,氽燙時加少許料酒,撈出洗去血沫備用;
2、淮山和胡蘿蔔切滾刀塊,姜拍松;
3/電湯鍋加入适量清水,放入豬骨、淮山、胡蘿蔔、姜塊,定時3至4小時;
4、湯好前十分鐘放入枸杞即可,出鍋放入适量鹽調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!