說明年糕已經變質,不可以食用了。買來的年糕可以浸泡在水裡,隔幾天換次水,可以保存很久。
年糕為漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中國農曆年的應時食品。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。
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