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廚房油煙屬于什麼污染

生活更新时间:2024-12-31 04:25:30

空氣污染。引起廚房内空氣污染的因素是多方面的，與能源結構，所用的食用油種類，烹饪方法，食物種類等均有關系。一般廚房中常見的污染物有苯并芘，一氧化碳，可吸入顆粒物，氮氧化物等。

污染原因：由于我國大多數家庭沿用傳統的中式烹調習慣，廚房對家居環境的污染早被人們所關注。廚房污染主要是空氣污染，引起廚房内空氣污染的因素是多方面的，與能源結構，所用的食用油種類，烹饪方法，食物種類等均有關系。一般廚房中常見的污染物有苯并芘，一氧化碳，可吸入顆粒物，氮氧化物等，它們在廚房通風不良或不通風，特别是在冬季門窗緊閉時會向室内擴散，造成室内污染。廚房污染物種類繁多，危害也是多方面的。

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