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白毫是什麼茶

知識 更新时间:2024-07-02 11:10:43

  白毫:白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,幹燥後呈現白色,如果保持其不脫落,茶葉顯現白色,為白茶。浸泡後,白毫仍然附着在茶葉上。

  綠茶經過揉撚,白毫脫落幹碎,沏銀針白毫茶後,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一樣,證明茶葉非常新鮮。如果保存時間長或經過長途運輸,白毫散失,不會再有這種現象。

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