菠蘿蜜為什麼裡面會有白色的水?流出的白色液體是菠蘿蜜的組織液具有一定的黏性,切的時候容易粘附在手上和刀上,攝入體内不容易消化,但卻可以用食用油等物質溶解并去除所以小販通常會建議買家開菠蘿蜜之前最好是先把刀子兩面塗上油,洗手的時候也是可以先用油将雙手充分搓洗一遍,然後再用洗潔精、肥皂、洗衣粉洗淨刀和手,接下來我們就來聊聊關于菠蘿蜜為什麼裡面會有白色的水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
流出的白色液體是菠蘿蜜的組織液。具有一定的黏性,切的時候容易粘附在手上和刀上,攝入體内不容易消化,但卻可以用食用油等物質溶解并去除。所以小販通常會建議買家開菠蘿蜜之前最好是先把刀子兩面塗上油,洗手的時候也是可以先用油将雙手充分搓洗一遍,然後再用洗潔精、肥皂、洗衣粉洗淨刀和手。
判斷菠蘿蜜是否成熟和白漿的存在關系不大,一般來說有白漿的菠蘿蜜可能是熟果也可能是未熟果,大家在切開時要注意戴上手套,避免白漿粘在手上以及皮膚上難以洗掉,另外判斷菠蘿蜜的成熟主要看其外皮是否發軟、顔色有無發黃或變褐色、果肉是否甘甜等。如外皮按壓較軟、顔色變黃發褐、果肉甘甜脆爽或松軟極為熟果。
流白色的液體不是壞了?但是流水就是壞了,新鮮的菠蘿蜜質地幹爽,味道清甜,口感有脆有軟,但并不會出現流水的現象,因為它不像平時吃的西瓜、梨子、火龍果等水分高的水果。其水分含量較低,若是果肉有流水的話,和食物滋生大量的細菌等微生物出現的變質現象有關,是不能繼續使用的,否則會危害身體健康
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