1、材料:豬心200g、青瓜300g、油适量、鹽适量、紅椒适量、蒜頭适量、玉米澱粉适量。
2、豬心洗去中間淤血,把豬心切成簿片,加入鹽油玉米澱粉豉油糖均勻腌20分鐘以上。
3、青瓜長對半切開,再在一半上長對半切開,切絲。
4、先熱鍋炒熟青瓜。
5、再另起油鍋爆香蒜頭紅椒倒入腌好的豬心快炒,快熟時加入少量的蚝油。
6、最後倒入炒熟的青瓜均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!