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花椰菜的做法有哪些

知識 更新时间:2024-09-06 03:22:59

  1、菜花掰小塊,胡蘿蔔切塊,香菇去蒂切塊,焯後撈出;蔥切末待用。

  2、植物油燒熱後倒入蔥末炝鍋,炒出香味後倒入菜花、胡蘿蔔、香菇,翻炒。

  3、料酒、生抽、白糖、鹽、少半碗清水兌成汁烹入菜内,燒開後加少許味精。

  4、水澱粉勾薄芡,翻炒均勻,淋入一點花椒油。好啦,出鍋咯!

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