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豆漿放鹽後的現象

知識 更新时间:2025-02-02 10:03:54

  豆漿主要成分是蛋白質,蛋白質遇到鹽可能會加速它的凝固但不會對它的營養成份損壞,更不會減少。

  豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。将大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。

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