種植大蒜後需要澆水。大蒜需水量比較大,整個生長期一般需要澆4次水。
1、覆膜水:大蒜播種後需及時澆水,澆足澆透,一株不漏,每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要,又為覆蓋地膜提供方便。壯苗水:一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。出苔水:蒜苔剛一出尖就澆此水。膨大水:拔完蒜苔就澆此水。
2、大蒜葉雖耐旱性較強,但根系入土淺,吸收能力弱,所以大蒜要求有較高的土壤濕度,而且不同的生育期,對土壤濕度有不同的要求。
3、在大蒜播種後保持較高的土壤濕度,如過幹旱,應提前澆水,以達适墒播種。冬前一般不灌水,促根蹲苗。
4、在次年施大蒜返青肥後,要灌頭水,這是蒜薹、蒜頭增産的關鍵。
5、在大蒜幼苗期保持土壤見幹見濕,能促進根系發育生長。
6、大蒜幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高,抽薹期和鱗莖膨大期,對土壤水分的要求達到高峰,農諺“要吃蒜,泥裡拌”說的就是這個道理。
7、在大蒜的鱗莖發育後期,需水迅速減少,應控制澆水,促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。
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