血液相對于生命之海，認為人體分泌都離不開它。人生命随着人體血液的消耗而逐漸枯萎，所以血液對人體正常的生命活動至關重要，是人生下來、活下去的保證。
肝得到血液營養，眼睛才能看到東西；足得到血液營養，才能正常行走；手掌得到血液營養，才能握物；手指得到血液營養，才能行為，才能完成其想要完成的動作。
說到這裡，不少朋友會問：“有沒有什麼特别好的高質量補血良方呢？”
從飲食調補的角度而言，牛奶是不錯的選擇。這是因為牛奶味甘平，具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用，特别适用于體質虛弱、消化不良、嗳氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚幹燥者食用。
尤其适用于女性經期，從來月經那天開始，女性就面臨着失血、陰精耗減等問題。所以，在月經期間做好補血養氣的工作就顯得至關重要了。但是也無須額外過分補血，如果經期過于補血容易造成本次月經量過多，嚴重的甚至會造成以後的月經紊亂。
牛奶加兩物，滋陰補血功效更佳。
牛奶加黑米
牛奶黑米粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，适用于産後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。
做法：先将黑米淘洗幹淨，加入适量水，放入鍋中浸泡2-3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟即可。
牛奶加蜂蜜
牛奶蜂蜜飲不僅能養氣血還具有益氣養胃的作用，對于經常加班導緻胃口不适的職場女性尤其适合。
做法：先将牛奶煮沸，加入蜂蜜、白及粉适量拌勻，冷卻後溫服。
最後，需要注意的是，上述食療方法雖然有很好的滋補作用，但切勿與其他滋補中藥一起服用。因為牛奶裡含有大量的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，與滋補藥同服時，易與藥中的有效成分發生反應，生成難溶的化合物，不僅使牛奶的營養價值大打折扣，還會降低滋補藥的療效。
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