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土豆絲的做法有哪些

知識 更新时间:2024-12-21 00:47:23

  土豆絲的做法有:青椒土豆絲、醋溜土豆絲、清炒土豆絲、酸辣土豆絲、涼拌土豆絲、土豆絲餅、炝拌土豆絲、七味粉土豆絲、蔥香土豆絲蛋餅、拌麻辣土豆絲、雙椒土豆絲等等。

  這裡講一下青椒土豆絲的做法:

  1、土豆去皮切絲,淘洗數遍後用清水浸泡。

  2、青椒去籽切絲,大蒜切片。

  3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。

  4、加入适量醋,土豆絲快熟時放入青椒絲。

  5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精,炒均勻後出鍋。

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