1、橘皮丁是一種食物,制作步驟是把新鮮的橘子皮,除去蒂、頭和壞爛的部分,用清水洗幹淨,瀝幹後用刀切成小丁塊,然後放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,橘皮丁做好了。
2、可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。
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