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驢肉餃子配什麼菜

知識 更新时间:2025-02-07 21:48:00

  可配的菜有:胡蘿蔔、洋蔥、白菜、青椒等。

  驢肉餃子餡的做法:

  1、先将胡蘿蔔切絲,然後再切成小丁;

  2、将洋蔥也切成丁;

  3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻;

  4、加入雞蛋、十三香粉、姜粉、料酒、鹽、雞精大力攪拌均勻;

  5、放入适量生抽和耗油;

  6、加入半碗水大力順一個方向攪拌;

  7、加入一勺香油,适量的豆油,攪拌混合;

  8、倒入胡蘿蔔丁和洋蔥丁攪拌均勻即可。

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