tft每日頭條

 > 知識

 > 胡蘿蔔是不是不能和醋一起煮呀

胡蘿蔔是不是不能和醋一起煮呀

知識 更新时间:2025-01-16 18:03:00

  胡蘿蔔和醋一起煮會損失胡蘿蔔素,因為胡蘿蔔素是維生素A的一種,這類具有維生素A化學結構和功能的物質統稱類維生素A,胡蘿蔔素在深色蔬菜中含量較高,其中最具有維生素A生物活性的是β胡蘿蔔素,但其在人類腸道中的吸收利用率很低,大約僅為維生素A的六分之一,其他胡蘿蔔素的吸收率更低, 而且遇酸會分解掉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部
985是啥

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved