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雞蛋豆腐湯的做法

知識 更新时间:2025-03-11 06:04:10

  制作方法:

  把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、青菜、蔥切丁備用

  鍋内放入少量油煎炒一下豆腐

  然後放入火腿丁加入适量的水燒開

  待水開後倒入或好的面糊攪勻

  然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入,再放入鹽,熄火後淋上香油即可

  雞蛋豆腐湯是以豆腐,雞蛋,青菜為主料的一種食物,口味是鮮美。豆腐具有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

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