烤紅薯隔夜沒有發生變質情況,是可以繼續食用的,但要冷了的紅薯沒有熱乎的香甜,建議加熱後再吃。烤紅薯中含有多種營養物質,富含碳水化合物、膳食纖維、糖類物質等。
一般來說,熱乎的烤紅薯吃起來更甜,因此烤紅薯趁熱吃更好,不僅口感香甜軟綿,而且更利于營養物質的吸收,烤紅薯可以保存1-2天,如果發生變質情況,就不能繼續吃了。烤紅薯中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃的蠕動,有促進排便的作用,結腸炎患者食用,可能會導緻身體不适。
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