酒神:公認的中國酒神是有兩個,分别是儀狄和杜康;儀狄傳說是夏禹的一位祭司,是最早見諸史書的釀酒專家;杜康傳說為少康,夏朝第五代君主,發現了發酵現象,從而發明了一整套釀酒術。
酒聖:杜康,字仲甯,白水縣康家衛人,生卒無可考,相傳他是周朝時釀酒術的發明者,被稱作酒祖。
酒仙:李白,字太白,号青蓮居士,又号谪仙人,是唐代偉大的浪漫主義詩人,被後人譽為詩仙,與杜甫并稱為李杜,為了與另兩位詩人李商隐與杜牧即小李杜區别,杜甫與李白又合稱大李杜,其人爽朗大方,愛飲酒作詩,喜交友。
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