做法:
食材:
主料:面條。
輔料:青菜,上海青、小白菜、菜心等皆可。
調料:蔥花、姜末、豬油、鹽、醋、生抽、雞精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉。
步驟:
1、鍋裡加适量的水大火煮沸。
2、水完全煮沸之後,放入面條,這時加少量鹽。
3、面條七分熟的時候,加青菜下去煮。
4、準備一個碗,放入所有調料。
5、加些煮沸的面湯在碗裡,把蔥姜末和豬油燙出香味。
6、将面條撈到碗裡,即成一碗酸香爽口的醋湯面。
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