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醋湯面怎麼做

知識 更新时间:2025-02-26 17:52:06

  做法:

  食材:

  主料:面條。

  輔料:青菜,上海青、小白菜、菜心等皆可。

  調料:蔥花、姜末、豬油、鹽、醋、生抽、雞精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉。

  步驟:

  1、鍋裡加适量的水大火煮沸。

  2、水完全煮沸之後,放入面條,這時加少量鹽。

  3、面條七分熟的時候,加青菜下去煮。

  4、準備一個碗,放入所有調料。

  5、加些煮沸的面湯在碗裡,把蔥姜末和豬油燙出香味。

  6、将面條撈到碗裡,即成一碗酸香爽口的醋湯面。

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