準備食材:紅棗、豬五花肉、香蔥、鹽、白糖、料酒、醬油、高湯、雞精;将紅棗用開水燙,然後去核,将香蔥洗淨切成段,并且把豬五花肉切成塊;鍋點火放油,油至七成熱時放入香蔥段;煸炒出香味後倒入豬肉塊、料酒、鹽、醬油、白糖、高湯、紅棗;将大火改成小火炖20分鐘翻炒均勻汁濃時,出鍋即可。
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