準備材料:蚬子、豆腐、姜、蒜。
白蚬子豆腐湯的做法:
1、蚬子洗淨。
2、姜蒜切片,豆腐切條。
3、熱鍋冷油爆香姜蒜。
4、下蚬子大火快炒,炒至開口調入适量料酒。
5、加入一碗水煮開。
6、下豆腐大火稍煮,調入适量鹽。
白蚬子豆腐湯的健康功效:豆腐生津,姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
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