主料:面粉,蔥,雞蛋,莴筍,紅燒肉。
輔料:胡椒粉,鹽,雞精,香油,油。
做法:
1、面粉用大碗盛起,加上少量清水攪拌成雪花狀,揉成光滑的面團;
2、用保鮮紙蓋上,饧發20分鐘左右;
4、莴筍去皮切絲,紅燒肉用攪拌機絞碎,蔥洗淨切粒,肉剁碎或攪成肉松;
5、雞蛋打散,加少許鹽攪拌均勻;
6、熱鍋,倒适量油,倒入雞蛋,保持大火快速翻炒,炒成蛋花片,盛起備用;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!