爆米花除了微波爐的做法,也可以使用電磁爐,具體如下:
材料:爆米花玉米、黃油、白砂糖。
方法步驟:
鍋内放如黃油,使鍋底均勻的沾上油,然後放入爆米花專用的玉米粒;慢火中逐漸爆開,用筷子攪拌,讓玉米受熱均勻,然後倒出鍋;鍋裡再放黃油,放入5大勺白砂糖,慢火融化;白糖融化成焦糖色而不糊就可以了;将糖汁畫圈淋在爆米花上面;将糖汁攪拌均勻即可食用。
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