材料:白蘿蔔1根,羊肉500克,豬脊骨150克,大蔥、老姜、枸杞各少許,鹽,雞精,料酒,醋;
做法:
1、豬脊骨、羊肉斬塊,蘿蔔去皮洗淨;
2、鍋内加水,待水沸時,放入豬脊骨、羊肉焯水洗淨;
3、将沙鍋置于火上,放入豬脊骨、羊肉、加少許醋去腥,加入蘿蔔,大蔥,老姜、枸杞,煲2小時左右後,調入鹽、糖,雞精即可。
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