生活在農村的我,從小就吃遍了地裡的野果子 ,最常吃的有龍葵、野草莓、麻座、羊布奶、毛針、野海棠等,現在很多野果子的名字我已經記不起來了,對了,還有一種野果子,地裡到處都是,超市裡賣十幾元一斤,農民卻不稀罕,它的名字叫姑娘果,我們小時候都叫它“牤牛蛋”。
秋天莊稼成熟的時候,姑娘果也成熟了,八九十年代的時候,小孩子們就跟随大人一起到地裡收莊稼,為的就是找野果子吃。地裡的大豆,芝麻等農作物都收割之後,就看見了一地的姑娘果。姑娘果外面有一層紙狀的“外衣”,成熟的果實是黃色的,吃起來酸酸甜甜的。
農村地裡的姑娘果太多了,每年清除都不敗,鋤地的時候看着沒有了,但是收莊稼的時候,又是一地的姑娘果,姑娘果年年清除,年年長,是讓農民朋友們頭疼的一種雜草。
昨天我去超市裡,看見超市的展示櫃裡擺着姑娘果,一看标價吓了我一跳,居然十幾塊錢一斤。
姑娘果裡含有各種維生素和氨基酸,還含有果糖,所以說姑娘果的營養價值很高,不但可以直接食用,還能做成果醬,果酒等,也可以添加到食品裡,受到廣大消費者的認可。
姑娘果營養豐富,在超市裡賣到十幾塊錢一斤,農村的朋友是不是也心動了呢?是不是盼望着秋天去地裡采摘呢?
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