蔥拌鹹菜的做法:
用料:鹹菜150克,芝麻油适量,蔥白适量,香菜适量,小紅椒1根。
步驟:
1、将鹹菜切成薄片後再切成細絲;
2、用清水将鹹菜漂洗幾遍,直到鹹淡适合自己的口味;
3、将蔥白切成寸段,香菜也切成小段;
4、将沖洗并擠瀝淨水份的鹹菜絲,蔥白,香菜,小紅椒段放在容器中;
5、加入芝麻油和适量的米醋,攪拌均勻即可食用。
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