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日本清酒是什麼釀造的嗎

知識 更新时间:2025-01-31 15:48:34

  日本清酒,是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹,跟中國的黃酒一樣,釀造工藝也十分相近,原料都是大米。

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