可以的。墨魚炖雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于魯菜或粵菜。主要原料是雞肉、墨魚,口味是鮮香,工藝是炖,難度屬于中級。中醫認為,墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。《本草綱目》曰:"益氣強志。"《大明本草》載:"益人,通月經。"《随息居飲食譜》稱:"療口鹹,滋肝腎,補血脈,理奇經,愈崩淋,利胎産,調經帶,療疝瘕,最益婦人。"婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳和崩漏等功效。李時珍稱墨魚為"血分藥",是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。
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