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多少千焦算高熱量

知識 更新时间:2025-02-08 02:17:11

  每一百克超過200千焦的主食或肉類食品算高熱量食物。熱量,是指當系統狀态的改變來源于熱學平衡條件的破壞,也即來源于系統與外界間存在溫度差時,就稱系統與外界間存在熱學相互作用。

  熱量和功是系統狀态變化中伴随發生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度,它們都與狀态變化的中間過程有關,因而不是系統狀态的函數。熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約占了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大緻已經固定。

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