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如何做泡椒豬皮

知識 更新时间:2025-02-06 23:25:07

  泡椒豬皮是用豬皮,泡椒制作的一道家常菜,豬皮屬于性涼的食材,對于滋陰補虛有很好的功效,下面就和大家來分享一下做法,趕緊學起來吧。

  純淨水100克,豬皮100克,雞精5克,鹽5克,大蒜10克,白糖10克,泡椒50克,白醋30克。

  豬皮切條,鍋中倒水,放入豬皮煮熟後撈出,撈出的豬皮,速投入冷水中浸泡。

  将泡椒倒入碗中,放入大蒜,白糖,雞精,鹽,豬皮,倒入白醋和純淨水,拌勻即可。

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