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湖南安化特産有哪些

知識 更新时间:2024-08-05 03:13:47

  具體如下:

  1、安化千兩茶即花卷茶,一卷茶約重一千兩。該茶用棍錘築制在長筒形的篾簍中,築造成圓柱形。高147厘米,直徑20厘米。重約36點25公斤。

  2、黑茶,屬于後發酵茶,其獨特的加工過程,使其具有特殊的中醫藥理功效。

  3、正宗的安化臘肉,色澤金黃,不同于一般市面上的臘肉。肉全部腌制挂于竈上,煙火熏染長達數月,味濃味厚。

  4、安化松針,利用安化高山雲霧中的細嫩牙葉精制而成,具有外形挺直,圓細秀麗,狀似松針,白毫顯露,翠綠均整,香氣馥郁,滋味甜醇,湯色徹亮,葉底嫩勻,風格獨特等特點。

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