木薯和鴨肉可以同吃,兩種食物并不會相克。木薯含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、糖類等化合物。鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。所以木薯和鴨肉同吃可以補充很多營養物質。
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