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全麥面包為什麼比白面包更貴

知識 更新时间:2024-12-23 22:21:32

  全麥面包比白面包更貴的原因應該有以下幾點:

  1、物以稀為貴,全麥面包更是打着健康的旗号;

  2、真正的全麥面粉,保質期短,因為小麥胚芽裡的營養物質容易被氧化,保存條件要求比精面粉要高;

  3、磨麸皮的加工技術比去麸皮的加工技術難度更高。

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