鹹的死面蒸餅的做法:
材料:小麥面粉800克、油适量、鹽10克、香蔥50克。
步驟:
1、把面粉放入盆中一邊加水一邊用筷子攪拌,水要一點一點的加,直到攪拌成面絮;
2、用手把面揉成光滑的面團;
3、然後把面團擀成大面片,越薄越好吃。香蔥切碎放在上面;
4、加入适量食用油;
5、加入鹽;
6、攪拌一下然後再面片上攤平;
7、從下面卷起來,要卷緊一些;
8、用刀切成劑子;
9、蒸籠上刷一層油,大火蒸15分鐘,悶3分鐘即可。
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