材料:鲨魚鳍250克、蔥段50克、蒜10克、雞精适量、鹽适量、花生油适量。
做法:1、将鲨魚鳍用溫水浸泡5分鐘後撈起,用刀将鲨魚皮上的沙刮掉;
2、将鲨魚鳍切成條狀;
3、将炒鍋燒熱,加入花生油,将配料爆香後加入幹鲨魚,炒至九成熟時,加入調味料 ,繼續炒至熟透即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!