1、材料:豬肉300g、蝦肉200g、鹽少許、糖少許、醬油少許、蒜蓉40~50g、餃子皮、油少許。
2、豬肉剁成泥,蝦肉切成小心的顆粒。加入鹽糖醬油等調味。
3、加入炒過的蒜蓉。喜歡就可以多加,不喜歡可以不放。
4、拌勻肉餡。
5、然後就可以包了。
6、上鍋中高火蒸10分鐘左右即可出鍋。
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