1、産地不同
澳洲龍蝦主要産地大洋洲,而古巴龍蝦産地在古巴附近加勒比海。
2、價格不同
相同重量的龍蝦,澳洲龍蝦要比古巴龍蝦貴很多。
3、肉顔色不同
澳洲龍蝦肉的顔色是雪白色的,而古巴龍蝦肉的顔色是偏紅色的。
4、外觀不同
澳洲龍蝦通體火紅色,爪為金黃色,而古巴龍蝦通體是灰色的,爪子也是灰色的。
澳洲龍蝦屬于太平洋龍蝦,由于出産澳大利亞的龍蝦比較肥大,所以大家都喜歡稱此類龍蝦為澳洲龍蝦,事實上澳洲龍蝦産地有很多,日本、我國南海、澳洲等等都有澳洲龍蝦。
古巴龍蝦學名叫眼斑龍蝦,也有叫加勒比龍蝦,和澳洲龍蝦長得很像,但比澳洲龍蝦便宜。古巴龍蝦肉質偏紅,肥美緊緻,鮮甜爽口,因生長在深海水域,綠色無污染,所以深受人們的喜愛。
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