後悔當初不聽勸，安徽女子花20萬開早餐店，開業後一天收入僅50元

如果你是一位有編制的小學老師，你會辭職去開店做生意嗎？

相信很多人都會選擇當老師，而不是放棄編制去開店。

但是安徽女子陸雪梅卻做出了一個與衆不同的決定：放棄編制，開早餐店！

家人朋友都勸阻她不要意氣用事，待在體制内，好好工作，但是陸雪梅卻鐵定了心思要離開，原因很簡單，一個月隻有4000不到的薪資買不起房，陸雪梅想要多賺點錢。

看到大街小巷裡早餐店的生意都很火爆，于是陸雪梅便萌生了辭職開早餐店的想法，在一個小區門口有一家快餐店轉讓，于是陸雪梅便接手了下來。

放棄編制從學校離職後，陸雪梅花了近一個月時間，才将早餐店給裝修好，包括租金押金裝修設備等費用，加起來一共花費了近20萬元。

為了開好這家早餐店，陸雪梅還花費了5000元去拜師學藝，在當地一家開了10年的早餐店裡做學徒，每天早上5點就得起床，趕到店裡跟師傅學習制作包子，從制作餡料，到如何發面到如何醒面包包子，陸雪梅學了7天，才勉強學到了皮毛。

又花了7天學習粉面的制作技巧，陸雪梅開業當天特意花了1000元讓師傅過來幫忙坐鎮，她對自己的手藝沒有完全的把握。

開業當天準備了30斤的面粉制作包子，陸雪梅跟師傅和店員從早上5點就起來了，一直忙到早上7點才将包子，豆漿等小吃美食準備好。

本以為新店開業一定會很火爆，哪裡知道從早上7點到中午十二點，隻有不到20個人進店，其中大部分都是來買包子的。

當天準備了近30斤面粉，還好師傅經驗充足，隻做了5籠包子出來，最後還剩了3籠沒有賣出去。

開業第一天，陸雪梅清點了一下自己的開業成績：收入僅50元。

面對這樣慘淡的收益，師傅跟陸雪梅表示：“可能是你店裡早餐品種太少了，要不再跟我學個油條吧，這次學費便宜點，隻收你1000塊。”

陸雪梅也沒多想便答應了，又給了師傅1000元，去學習制作油條。

上午門店賣包子，粉面，下午打烊後，陸雪梅就跟着師傅學習制作油條，做油條是個技術活，要将油條做得好吃，不僅面粉雞蛋的配比很重要，油炸的技巧也很重要。

學習了3天，陸雪梅開始試着在門店制作油條，在店門口放了一口油鍋，一邊炸油條，一邊負責制作粉面，門店有了油條後，生意确實好了一點，從50元的收入提高到了90元，但是這樣的金額，連店租人員費都不夠。

有好心顧客提醒陸雪梅：“你這個早餐店開業都不做活動，怎麼會有人來吃呢？”陸雪梅恍然大悟，于是第二天在早餐店裡搞了一個包子買二送一的活動，

前來買包子的顧客果然多了很多，做了5籠包子都不夠賣，把陸雪梅累得夠嗆，門店生意終于突破了百元大關，當天營收380元。

雖然這個收入比以前好了很多，但是380元的營收，連店租都不夠，陸雪梅很是迷茫，不知道下一步應該怎麼辦了？

有顧客支招，建議她可以做直播，一邊開店一邊拍攝短視頻，陸雪梅開始進行嘗試拍視頻，但是做了一個星期後，效果并不好，一個視頻的點贊量隻有一兩個，播放量不到500.

陸雪梅該試過的方法都試過了，門店還是沒多少起色，連包子買二送一，願意前來購買的顧客都越來越少了。

開業一個月，陸雪梅這家早餐店總收入不到3000元，一個月店租就要去掉4300元，眼看着下個月又要交租了，陸雪梅在店門口貼出了轉讓招租的信息。

陸雪梅開了這家早餐店之後，才終于明白：開實體店太難了，後悔當初不聽勸，陸雪梅對自己曾經的沖動行為感到懊悔。

花20萬開早餐店不僅沒賺到錢，現在反而虧損越來越嚴重，最終陸雪梅花費8萬的裝修，最後以1萬元的低價将這家門店轉讓了出去，店内花費3萬元購買的餐具設備，被二手回收商以1000元的價格收走了。

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