1、用鹽:首先将買來的花甲沖洗一下,然後倒入盆中,加水,撒适量鹽。靜置兩小時,花甲就會吐出很多沙。
2、用香油:将花甲放入盆中,倒水沒過花甲。然後滴入3-4滴香油,這樣能夠加快花甲吐沙的速度。
3、用醋:在清水裡加小半碗醋,然後把花甲放裡面泡養2小時左右,這樣花甲裡的沙子基本上也就吐幹淨了。
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