1、加入小蘇打之後可以充分分解掉玉米當中的煙酸,玉米中的營養保留的就更多了,吃起來香甜可口。在煮玉米的時候加入食用鹽可以有效的鎖住水分,玉米的營養不會過多的跑到水中,煮出來口味也會更好。
2、将買回來的玉米剝一下,将外面的老葉剝掉,留下中間的嫩葉,如果玉米上有玉米須記得把它們也一塊剝掉,玉米根部的位置要用手掰掉,将剝好的玉米用清水洗一下。
3、提示:留下玉米表面的嫩葉可以讓煮出來的玉米更加清香可口,玉米味道更好吃。鍋中放入适量的水,開大火将水煮沸了之後加入适量的食用鹽并攪拌至食用鹽融化。将之前剝好的玉米放入鍋中,并加入一小勺小蘇打攪拌至融化。水再次燒沸之後要調到小火,這樣再煮上十分鐘之後玉米就被煮好了。如此方法煮出來的玉米美味又健康,吃起來口感香香糯糯的,雖然沒有放糖味道卻很甜,感興趣的朋友們不妨試一試。
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