正确健康的吃田螺,不會對身體造成危害。如果田螺受污染了,沒有洗幹淨或者煮熟,吃了容易感染肝吸蟲病。
田螺對身體影響與田螺的特點有關,由于田螺性寒,如果寒性體質的人吃田螺那麼往往加重病情,導緻身體的症狀越來越嚴重。另外,田螺中的寄生蟲非常多,長期吃田螺,特别是沒經過高溫反複煮透的田螺會造成體内寄生蟲繁殖。由于田螺的烹饪的要求較高,特備是餐館或者是燒烤攤,小吃店的田螺建議不要食用。
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