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麻薯粉是什麼粉

知識 更新时间:2024-07-20 07:14:33

麻薯粉是由糯米粉或者其它澱粉制成,麻薯粉的主原料較多,如糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以制成麻薯粉,一般的制作商原料上使用上除了加澱粉外,還會加入食品添加劑,像麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品添加劑混合制成,做出來的麻薯糕點,風味極佳,而且外觀極為飽滿,在制時還需要加入雞蛋、全脂奶粉、溫水、細鹽、黃油、烤熟的黑芝麻。

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